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Une spécialité de Camargue
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A servir avec sauce gribiche ou sauce ravigote !
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La blanquette sous son meilleur jour.
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Une recette traditionnelle de Lozère et Aveyron.
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Une nouvelle façon de savourer un excellent foie gras de canard !
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Une recette artisanale de l'Aubrac !
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De tendres morceaux de joue de bœuf dans un mets sucré-salé.
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Coq au Vin Jaune de la Ferme du Montagnon en bocal de 700 g (3 personnes environ)
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Le vrai coq au vin traditionnel
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Les meilleurs morceaux de la dinde et la saveur d’une grande moutarde.
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Le nom de ce plat d’origine gantoise signifie « eau qui bout ».
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Préparé à partir de canards du Quercy-Périgord, ce délicieux confit se réchauffe à la poêle.
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Le nom de cette merveille nous met déjà l’eau à la bouche !
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Deux spécialités du Sud-Ouest et la Méditerranée unis pour le meilleur !
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Une grande recette revisitée par un Grand Chef !
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Plat familial par excellence. Riche et copieux.
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Tripes Comtoises Marmiton de 700g (3 personnes) DLUO : 2 ans
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De l’andouillette dans une sauce onctueuse à la moutarde et aux échalotes.
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Un boudin traditionnel à déguster chaud avec des pommes.
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Le fricandeau est un plat typique de la Lozère...
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